Café, fuente de energia toxica

La cafeína es el estimulante natural más difundido y se encuentra en muchas plantas. Parece que el café fue descubierto por los nómadas etíopes que habían notado como sus animales se ponían más vivaces después de haber comido los frutos del árbol del café. Cuando comieron las semillas, todos se sintieron más briosos, pero finalmenteSigue leyendo “Café, fuente de energia toxica”

Azúcar, una toxina subestimada

En estas semanas hablaremos mucho de sustancia tóxicas para el cuerpo humano, pues la primavera es una estación de “renacimiento”, recambio de células, de energía y no hay nada mejor que un poco de detoxificación para aliviar el cuerpo y ayudar a mantener o mejorar nuestra salud. Hay muchos programas detox (entre ellos él queSigue leyendo “Azúcar, una toxina subestimada”

DETOX ¿se pueden eliminar toxinas sin pasar hambre?

Hoy quiero hablar de DETOX, un tema que me encanta y del que os iré hablando más y más de aquí en adelante. Es una palabra que se ha puesto muy de moda en todos los idiomas y en todos los sectores; hasta he encontrado una linea de productos de peluquería identificados como “detox”! DetoxSigue leyendo “DETOX ¿se pueden eliminar toxinas sin pasar hambre?”

Agua hidrogenada, el mejor antioxidante

Hoy quiero hablar de agua, un tema que parece muy normal y corriente pero que nunca abordamos con mucha atención. De hecho, aunque somos por un 70% agua, siempre nos preocupamos de lo que comemos pero muy poco de lo que bebemos. Si queremos salud y longevidad tenemos que cuidar de nuestro “océano” interior. Hace unos seisSigue leyendo “Agua hidrogenada, el mejor antioxidante”

Louise L. Hay, una gran mujer …

… que ha hecho de su drama un recurso para tener una vida plena y ayudar a los demás tan solo hablando de amor y perdón. Un amigo me recomendó su libro “Usted puede sanar su vida” y aunque escéptica decidí leerlo. Nunca había creído mucho en los libros de autoayuda pero me encontraba enSigue leyendo “Louise L. Hay, una gran mujer …”

Arroz con Pesto de Tomate y mucho más …

En muchas ocasiones hemos preparado esta receta que resulta gustar mucho a grandes y pequeños. Es una receta muy rápida y fácil además de ser extremadamente nutritiva y sana. Es muy versátil y se puede usar para condimentar arroz, pasta, como salsa para montaditos y bocadillos. Ingredientes para condimentar 300 gr. de Arroz 300 gr. de TomateSigue leyendo “Arroz con Pesto de Tomate y mucho más …”

Humus de garbanzos

Los garbanzos, así como las lentejas son muy energéticos y se recomienda su consumo si se quiere llevar una dieta saludable. -Sus carbohidratos son de absorción lenta y no provocan picos de azucares, nos dan energía y nos proporcionas sensación de saciedad durante mucho tiempo. Por estos motivos son aconsejados para dietas adelgazantes y paraSigue leyendo “Humus de garbanzos”

Ayuno: la cura para todo

En varias ocasiones me han preguntado qué haría si me diagnosticaran una enfermedad grave como el cáncer. La respuesta es “Nada” o mejor dicho nada tradicional, no aceptaría tratamientos de la medicina alopática, porque ya no creo en ella. La medicina tradicional mira a los síntomas sin preocuparse de la causa real. Si tienes cáncerSigue leyendo “Ayuno: la cura para todo”

Galletas crudas de almendra

La Cocina Cruda está hecha a base de frutas y verduras ecológicas y maduras, frutos secos, brotes de semillas​, algas y setas y evita los productos de origen animal. Está demostrado que los alimentos crecidos de forma orgánica, crudos​ y vivos proporcionan al ser humano una nutrición mayor​ y mejoran tanto la digestión como el funcionamiento del sistema inmunológico.​Sigue leyendo “Galletas crudas de almendra”

Abrázame, por favor

Los primeros tiempos en Valencia fueron duros porque aunque Italia y España pueden considerarse como “primas”, siguen siendo dos país con historias y hábitos diferentes. Una de las cosas que me llamó la atención fue la costumbre de abrazarse y besarse al encontrarse y despedirse. En el norte de Italia no se suele hacer (enSigue leyendo “Abrázame, por favor”