Cuando pienso en la Nutella recuerdo los bocadillos de niña y la de veces que me he encontrado con los dedos dentro del bote sin poderme resistir hasta que decidí hace muchos años no comprarla más para no caer en tentaciones.
Ahora vuelvo a caer en tentaciones con mucho gusto con esta delicia sin sentirme culpable, porque está riquísima y muy sana!!
Espero leer vuestros comentarios! 😉
Ingredientes:
- 75 gr. de alubias blancas
- 75 ml de bebida de soya (también se puede usar bebida de coco)
- 25 gr. de avellanas (se pueden tostar o no según los gustos)
- 50 gr. de azúcar de caña (yo pongo 40 gr.)
- 15 gr. de cacao en polvo
- 20 gr. de chocolate negro al 70%
Preparación:
- Poner en remojo las alubias la noche anterior
- Cocinar las alubias en agua y dejarla enfriar (o pasarlas debajo de agua fría)
- Derretir el chocolate.
- Poner avellanas y chocolate en la batidora y moler.
- Luego añadir los demás ingredientes y volver a moler hasta conseguir una crema homogénea.
- Se conserva en la nevera durante un par de semanas aunque de mi nevera desaparece en pocos días!!
Ya me direis si os gusta! Buen provecho!
FitMujer 