La cafeína es el estimulante natural más difundido y se encuentra en muchas plantas. Parece que el café fue descubierto por los nómadas etíopes que habían notado como sus animales se ponían más vivaces después de haber comido los frutos del árbol del café. Cuando comieron las semillas, todos se sintieron más briosos, pero finalmente aprendieron a extraer una bebida desde las semillas tostadas. Entonces el café se usaba solo en las ceremonias y en los rituales religiosos. Se reunían una vez a la semana y bebían mucho café durante toda la noche para quedarse despiertos a rezar y salmodiar.

El café es un fuerte estimulante: irrita las mucosas de estomago y vejiga (que sueltan mucus para defenderse), causa mala digestión a nivel intestinal y por consecuencia mala absorción de los nutrientes. Es uno de los principales destructores de las bacterias acidificas del intestino y enemigo numero uno de riñones e hígado. En resumen, el Café:

• es una droga que causa dependencia, adicción y fuertes crisis de abstinencia, cono prolongados dolores de cabeza para quién intenta dejarlo
• es a menudo asociado al cáncer de ovario, vejiga, pancreas, pecho, estomago e intestino grueso
• la cafeína es un alcaloide tóxico que irrita el sistema nervioso y causa arritmias cardiacas
• irrita el estomago
• crea daños al hígado
• está cargado de ácido oxálico que atrapa y ata el calcio para formar cálculos en los riñones y otras partes del cuerpo
• acidifica la sangre
• molesta la digestión
• compromete el sueño y el ciclo circadiano asimilativo
• lleva a depresión
• reduce el diametro de los vasos sanguíneos
• es causa de tensión alta y circulación coronaria irregular
• ralentiza la peristalsis intestinal
• una tazita de café tarda 24 horas en pasar por los riñones y el sistema urinario

Luego hay quien dice que el café tiene propiedades beneficiosas para la salud … pero, si eso es verdad, a qué precio??

Yo hasta hace 8 años tomaba aprox. 7 café italianos al día y me parecía que no me hacían ningún efecto; recuerdo que a mitad mañana me daba un bajón de energía y lo mismo por la tarde; y la noche me podía tomar un café a las 22 y acostarme a las 23 sin problemas para dormir! En resumen, estaba súper adicta y no podia ni imaginar vivir sin café. Lo dejé durante una detox y volví a tomar uno de vez en cuando, pero como noté que me impedía dormir bien decidí dejarlo del todo. Me sigue encantando el olor pero la verdad, no lo echo de menos. Ya no tengo problemas de gastritis, colitis, dolores de cabeza y el resultado merece la pena.

Aún así, no es preciso renunciar del todo. Como siempre es importante tomar conciencia de lo que estamos haciendo a nuestro cuerpo y controlarlo. Evitar tomar café con leche, evitar tomar café por la mañana sin desayunar, evitar tomarlo por la noche es seguramente un gran favor que estás haciendo a tu cuerpo. Controlarlo significa dejar de tomar café durante un tiempo, para que el cuerpo se desintoxique; controlarlo significa elegir calidad envés de cantidad … y si durante el día echas de menos tener una taza caliente entre manos, pues porqué no probar alternativas más saludables como té verde e infusiones de hierbas? Al final, aunque es cierto que la cafeína crea dependencia, el hogar de la verdadera adicción es nuestra mente … si cambiamos los hábitos poco a poco todo será más fácil y duradero.

¿Tú como te llevas con el café?

 

Cuídate que te lo mereces ❤

Un abrazo,

Annalisa

 

En estas semanas hablaremos mucho de sustancia tóxicas para el cuerpo humano, pues la primavera es una estación de «renacimiento», recambio de células, de energía y no hay nada mejor que un poco de detoxificación para aliviar el cuerpo y ayudar a mantener o mejorar nuestra salud. Hay muchos programas detox (entre ellos él que yo misma he lanzado) para quién no consiga hacerlo por su cuenta o lo quiera hacer de forma más divertida. Sin embargo, tan solo basta prestar un poco más de atención a la calidad de lo que comemos e intentar reducir o eliminar ciertos productos durante un tiempo (aunque sea solo una semana). De esta manera estamos dando al cuerpo la oportunidad de deshacerse  de esas toxinas que si se van acumulando nos pueden causar muchos problemas.

Así que hoy quiero hablar del azúcar y empezar por explicar el proceso que se necesita para transformar el vegetal remolacha azucarera en el azúcar refinado:

«Resulta que se elabora con leche de cal que causa la destrucción de todas las sustancias orgánicas proteínicas útiles, enzimas, sales, etc. Luego se la trata con ácido sulfúrico para eliminar el color oscuro, luego se le somete a otros procesos, donde se filtra , blanquea, se centrifuga, hasta llegar a la final y de color azul marino con idantrene (que proviene del alquitran, que es cancerígeno).
El polvo blanco obtenido es estéril y completamente muerto dentro de nuestro cuerpo, y para ser asimilado y digerido se eliminan las vitaminas y minerales (el calcio de los huesos y de los dientes, produciendo la osteoporosis y las caries dentales) para asi reconstruir, al menos en parte, la armonía de los elementos destruidos por la refinación. Se trata de calorías vacías, ósea calorías que no aportan ningún nutriente al el organismo.

En resumen, el azúcar es culpable de:

• aumentar la acidez de la sangre;
• substraer sales al cuerpo;
• empeñar e intoxicar el hígado;
•   causar somnolencia;

El azúcar crea una adicción real y síntomas de abstinencia similares a los causados por otras drogas.
En el cerebro, cuando se toma azúcar, se producen cambios neuroquímicos que producen un aumento de la dopamina , y es por eso que cuando de repente se es privado de la dosis diaria de azúcar, se crea un síndrome de abstinencia real.
Primero se crea una estimulación y luego está la fase depresiva que crea estados de irritabilidad.
Esto se debe a la absorción muy rápida de azúcar en la sangre que aumenta la glucosa en sangre, y las fuerzas del páncreas para secretar insulina. Esta hormona hace que el azúcar en la sangre caiga en picado (malestar general, sudoración, irritabilidad, debilidad) y se necesita comer más azúcar para sentirse mejor.»*

Y qué decir de los problemas que el azúcar causa en los niños:

• Aumenta colesterol y triglicéridos.
• Provoca obesidad.
• Puede ocasionar diabetes .
• Sube la presión arterial.
• Puede provocar daño pancreatico.
• Favorece la aparición de caries dentales.
• Causa hiperactividad, ansiedad, depresión.
• Causa falta de concentración.
• No tiene ningún valor nutricional.

Ya vemos que el azúcar no es muy buen amigo de nuestra salud, sobre todo si consideramos que lo meten hasta en el pan! Casi no se puede evitar pero si lo controlamos, haciendo caso a lo que comemos, leyendo las etiquetas, buscando alternativas que sean más naturales, como la fruta, los dátiles, algunas hierbas, estaremos haciendo un gran favor a nuestra vida. Solo hay que aportar pequeños cambios, añadir variedad a nuestra dieta y buscar trucos para desviar nuestra mente cuando nos quiere hacer recaer en malos hábitos.

Yo siempre he sido una adicta a el azúcar, recuerdo comer paquetes enteros de galletas, chocolate, helados, bollería y todo lo que podia ser dulce. Decidí hacer un detox y eliminar de golpe todos los procesados y comer mayormente crudo y natural. El detox empezó con una semana y acabó siendo mi nuevo estilo de vida. Había sido como renacer y fue algo natural seguir con esos nuevos hábitos; ahora después de 8 años sigo adicta al dulce, me concedo alguna que otra galleta, chocolate y dulces veganos que yo misma preparo, adoro todos tipos de fruta; he descubierto una infinita variedad de sabores que antes no conocía y no hecho de menos a lo de antes!

Prueba a anotar lo que comes en un día que contiene azúcar, te sorprenderás de la cantidad que estas ingiriendo a diario!

Cuídate que te lo mereces! ❤

* (Fuente: http://www.disinformazione.it)

Hoy quiero hablar de DETOX, un tema que me encanta y del que os iré hablando más y más de aquí en adelante. Es una palabra que se ha puesto muy de moda en todos los idiomas y en todos los sectores; hasta he encontrado una linea de productos de peluquería identificados como «detox»!

Detox significa eliminar toxinas, detoxificar y se puede hacer de mil maneras: hay las detox a base de solo líquidos, otras con un solo tipo de alimento, otras con ninguno …. la Detox de la que hablo yo es un descanso que damos a nuestro cuerpo durante unos días, donde dejamos de introducir alimentos tóxicos y nos centramos en introducir alimento saludables y que ayudan a sacar las toxinas. Mucha gente se asusta porque piensa que comerá solo ensalada y pasará mucha hambre pero esto no es el caso!

Aunque «pasar hambre», o mejor dicho, hacer un ayuno es ideal para limpiar el cuerpo a fondo, con la vida que llevamos es casi imposible encontrar el momento para hacerlo. De hecho un ayuno preve estar en total descanso, no hacer ningún tipo de actividad y posiblemente aislarse del frenesí del día a día, algo prácticamente imposible si tienes familia y trabajo. Yo he hecho varios en el pasado pero eso fue antes de quedarme embarazada y desde entonces no he podido.

Así que he empezado a experimentar con otras formas de hacer limpieza y mi preferida es sin duda la DETOX de 5 días de la que os hablaré en las próximas semanas.

Me encanta este programa porque se limita a eliminar durante SOLO 5 días alimentos que producen toxinas y los sustituye con otros que son más saludables y estimulan la eliminación de toxinas. 5 días es un tiempo corto para que no nos sintamos agobiados y suficiente para notar beneficios como aumento de energía, mejor sueño, mejor función gastro-intestinal, perdida de peso.

Pronto publicaré más detalles sobre el programa, pero, mientras tanto, si estás interesad@s y quieres recibir los detalles directamente en tu correo electrónico, mándame tu dirección y prometo no enviar un millón de mensajes sino solo los necesarios para que estés bien informad@.

Como siempre para cualquier duda o pregunta aquí me tienes!

Un abrazo y no olvides cuidarte que te lo mereces!

❤ Annalisa

 

Hoy quiero hablar de agua, un tema que parece muy normal y corriente pero que nunca abordamos con mucha atención. De hecho, aunque somos por un 70% agua, siempre nos preocupamos de lo que comemos pero muy poco de lo que bebemos. Si queremos salud y longevidad tenemos que cuidar de nuestro «océano» interior.

Hace unos seis meses un amigo me habló de Agua Hidrogenada y me pidió ayuda para buscar un fabricante en Corea, pues los coreanos y los japoneses son lideres en temas de depuración de agua. Encontré el fabricante y empecé a estudiar sobre el tema y, como no, a beber agua hidrogenada. Después de varios meses puedo decir que sin duda este agua tiene propiedades muy interesantes.

Aquí estoy entonces para compartir con vosotr@s mis conocimientos y experiencias en tema de Agua Hidrogenada. Intentaré resumir las informaciones esenciales aquí quedando a disposición para más detalles a través de otros medios (correo electrónico, teléfono):

Empezamos por el principio:

¿QUÉ SON LOS RADICALES LIBRES? ¿QUÉ SIGNIFICA PROCESO OXIDATIVO?

El oxigeno es esencial para vivir, pero una pequeña parte del oxigeno que respiramos genera oxigeno perjudicial para la salud. Los normales procesos metabólicos de nuestras células son el origen de la formación de los radicales libres, moléculas que han perdido un electrón y quieren recuperarlo. Los radicales libres son moléculas altamente reactivas que en el intento de recuperar el electrón que les falta atacan las paredes y el ADN de las células de todos los tejidos, causando su muerte o su defectuosa reproducción. Nuestro cuerpo, en condiciones optímales, tiene mecanismos naturales para controlar la cantidad de radicales libres, pero en determinadas circunstancias, esta cantidad se mantiene alta y se dan situaciones de estrés oxidativo que son causa de rápido envejecimiento y del desarrollo de la mayoría de las enfermedades (diabetes, Parkinson, ulcera gástrica, ulcera duodenal, tensión alta, cáncer, nefropatías, colesterinemia y muchas más).

El estrés oxidativo es originado por: alcohol – tabaco – contaminación – dieta equivocada – estrés – medicamentos – infecciones.

¿COMO ACTÚAN LOS ANTIOXIDANTES? ¿COMO ACTÚA EL HIDROGENO?

Un antioxidante es una molécula que dona fácilmente sus electrones y neutraliza así los radicales libres que dejan de ser activos.

El hidrogeno molecular H2 es un gas con poder antioxidante e antiinflamatorio que, disuelto en el agua de nuestro cuerpo, es atraído por el oxigeno activo de los radicales libres; al combinarse con ellos, el hidrogeno los neutraliza generando agua. No tiene ningún efecto secundario y cuando en exceso es eliminado a través de los pulmones y/o la piel.

Se ha descubierto que todas las aguas “milagrosas” en el mundo (por ejemplo, la de Lourdes en Francia o la de Nordenau en Alemania) che tienen efectos beneficiosos para la salud son aguas con altos contenidos en hidrogeno.  

El hidrogeno es mucho más pequeño que los demás antioxidantes y por eso mucho más eficaz. Es capaz de atravesar las paredes de las células y alcanzar su núcleo y proteger así el ADN de la oxidación. El ADN es muy sensible a la oxidación, lo que juega un papel importante en las mutaciones que preceden el desarrollo de un cáncer. El hidrogeno puede además traspasar la barrera hematoencefálica y ejercer su acción antioxidante en le cerebro.

En resumen, la capacidad del hidrogeno de neutralizar los radicales libres es 176 veces superior a la de la Vitamina C, 290 más que las Catequinas, 863 veces más que el Coenzima Q10.

Es como decir que 1 LITRO DE AGUA HIDROGENADA tiene el potencial antioxidante de:

• 504 plátanos
• 25 zanahorias
• 30 manojos de espinacas
• 344 manzanas

 Increíble verdad?? 

EL hidrogeno tiene funciones especificas:

1. Actúa solo frente a radicales libres perjudiciales; no tiene contraindicaciones.
2. No deja residuos después de su acción antioxidante y es eliminado por el cuerpo sin ningún esfuerzo.
3. Aumenta la producción de antioxidantes naturales como el glutatión.
4. No tiene efectos secundarios en caso de dosis altas como pasa con algunos antioxidantes.
5. Se puede usar sin necesidad de ingerir calorías adicionales.
6. Alcanza todos los tejidos del cuerpo a los 30 minutos de la ingestión.
7. Es un excelente antiinflamatorio natural.
8. Mejora la circulación sanguínea y arterial.
9. Mejora el rendimiento durante el deporte y reduce el tiempo de recuperación.
10. Retrasa el envejecimiento
11. Normaliza el azúcar en la sangre.
12. Aumenta la energía y la atención.
13. Disminuye el colesterol
14. Equilibra los triglicéridos

Parece mentira que solo bebiendo agua se puedan conseguir tantas cosas pero si lo piensas bien tiene sentido, verdad? Nuestro cuerpo es en gran parte agua, el hidrogeno es una elemento esencial del universo y entonces de nuestra vida. Los años y las experiencias me han enseñado que la cura siempre está dentro de nosotros y no me cabe la menor duda que beber Agua Hidrogenada sea beneficioso para nuestra salud. En estos meses he notado que al beberla:

• cuando he tenido resfriados se ha reducido mucho el tiempo de curación.
• cuando he salido de fiesta y me he acostado más tarde de lo normal con unas copas demás en el cuerpo y comida no ideal, me he recuperado más rápidamente al beber agua hidrogenada al día siguiente.
• en momentos de cansancio y estrés he recuperado mi energía más rápidamente.

Si quieres más informaciones sobre el producto y estás interesad@ en recibir detalles sobre las condiciones de venta, mándame un correo a annalisa@annalisaricco.com. Hay una oferta especial para l@s amig@s de mi blog!

Espero leer tus comentarios.

Cuídate que te lo mereces! ❤ ^_^